راي سرخ کردن براي بيش از يک بار بپرهيزيد و جهت پاک شدن روغن از هرنوع آلودگي سعي کنيد آن را صاف نماييد.
- مي توان از آب حاصل از پختن سبزي هايي به جز چغندر، سيب زميني و کلم قمري استفاده نمود. 
- بهتر است گوشت قرمز و گوشت مرغ و ماهي را قبل از سرخ کردن يا کباب نمودن در آب ليمو و پياز خيسانده و سپس در نمک و ديگر ادويه ها قرار دهيد.
- چنانچه نمک بيش تر از اندازه ي مورد نياز در سبزي پخته شده باشد مي توان آن را با اضافه نمودن کمي پوست سيب زميني سالم به آن جذب نموده و پس از طبخ از دست آن خلاص شد. 
- بيشتر مواد غذايي سبزيجاتي که پوستشان کنده مي شود در زير همان پوست آن ها قراردارد، مثلاً در سيب زميني، کدو و بادمجان. لذا بايد از زياده روي در کندن پوست آن ها خودداري نمود. چون در صورت ضخيم بودن پوست گرفته شده مواد غذايي مهم از دست مي رود. 
- هنگام پختن غذاهاي محتوي مواد مخاطي و لزجي مانند: باميه و سيب زميني مصري، بهتر است مقداري آب ليمو را قبل از اضافه نمودن سبزي به مايع بيافزاييد تا از ارزش غذايي آن محافظت نمايد. 

وضعيت سلامتي جسم در هنگام کار:
- هنگام برداشتن اشياء از زمين بهتر است زانوها را خم کنيد و مراقب باشيد ستون فقرات در حالت عمودي و مستقيم قرار داشته باشد. 
- موقع حمل اشياء سنگين، سعي کنيد تا جاييکه مي توانيد به آن نزديک قرار بگيريد. 
- موقع پهن نمودن لباس هاي خيس آن ها را در يک ظرف و بر روي يک چهارپايه ي بلند قرار دهيد تا از خم و راست شدن کمر به دفعات زياد جلوگيري به عمل بياوريد. 
- موقع جارو کشيدن يا شستن کف يا واکس زدن و برق انداختن زمين سعي کنيد از ابزار آلات داراي طول مناسب استفاده نماييد تا از خم شدن بيش از اندازه ي کمر جلوگيري شود. 
- موقع حركت دادن اشياء سنگين به مرکز ثقل شيء مورد نظر نيرو وارد شود. 
- هنگامي که کدبانوي منزل براي انجام بعضي کارها مي نشيند بايد کاري کند که به راحتي بتواند دستهايش را حرکت دهد و ارتفاع ميز و صندلي که بر آن کار مي کند به اندازه اي باشد که متناسب با نوع کار و قامت زن باشد.

کمک هاي اوليه:
- در استعمال داروها شتابزده عمل نکنيد تا وقتيکه مطمئن شويد مخصوص معالجه ي آن درد بوده و به پزشک مراجعه نماييد. 
- در حالت شکسته شدن استخوان يا سوختگي بايد به نزديک ترين بيمارستاني که در آنجا فوريت هاي پزشکي ارائه مي شود براي شکسته بندي و غيره تحت نظر پزشک متخصص مراجعه کنيد. 
- در حالت وراد شدن جسم بيگانه به بدن مانند يک تکه شيشه، چوب، ميخ يا چيز ديگري در صورت پيدا بودن بايد آن را با موچين از بدن بيرون کشيد و از دست آن خلاص شويد. سپس جاي آن را با مواد ضدعفوني کننده تمييز نماييد. ولي در صورت عدم موفقيت در بيرون کشيدن جسم بايد به نزديک ترين بيمارستان يا درمانگاه فوريت هاي پزشکي مراجعه نمود. 
- بهتر است از به کار بردن هرگونه وسيله ي در رابطه با چشم و گوش جز پس از مشورت با پزشک خودداري شود. 

داروخانه ي خانگي:
وجود داروخانه اي در منزل يک امر ضروري و لازم مي باشد؛ تا بتوان کمک هاي اوليه را در رابطه با بيمار تا هنگام رسانيدن وي به بيمارستان يا رسيدن پزشک يا آمبولانس صورت داد.

لزومي ندارد که يکي از افراد خانواده پزشک يا داروساز باشد تا داروخانه را مجهز نماييد، تنها کمي آشنايي و توجه و مراقبت کافي است البته با مراعات نمودن موارد زير:

- داروخانه (جعبه ي کمک هاي اوليه) در مكان مخصوص و دور از دسترس اطفال جايش محکم شود تا از مسموميت آنان بوسيله ي داروها جلوگيري شود چون بچه ها شايد فکر کنند اين داروها شيريني و آبنبات هستند مخصوصاً که جديداً آن ها را در بسته بندي ها و روکش هاي رنگانگ عرضه مي کنند و به راحتي بوسيله ي بچه هاي خردسال قابل گشودن و استفاده مي باشند و موانع بازدارنده ي اطفال براي باز کردن آن ها درنظر گرفته نشده است. 
- بهتر است جعبه ي کمک هاي اوليه ي خانه ي تان داراي رديف هايي باشد که در هر رديف نوعي از انواع دارو را شامل بشود. مثلاً: يک رديف براي داروهاي سوختگي و زخم ها (کمک هاي اوليه)، يک براي لوازم پانسمان و چسب ها، رديفي براي داروهاي چشمي (قطره ها و پمادها) که توسط پزشک تجويز شده اند و رديفي براي دواهايي که از طريق دهان مصرف مي شوند. 

- بهتر است جعبه ي داروهايي مخصوص کودکان داشته باشيد. 
- بايد جعبه ي داروها در مكاني قرار داشته باشد که داراي تهويه مناسب و به دور از حرارت زياد و رطوبت قرار داشته باشد. داروهايي هستند که بايد در يخچال نگهداري شوند، آن ها را در جايي دور از دسترس اطفال قرار دهيد و درصورت وجود جايي در يخچال براي داروهاي پزشکي آن ها را همانجا بگذاريد. 
- اسم داروها را با خطي خوانا و مشخص بر روي ظرف مخصوص آن ها بنويسيد، چنانچه لازم باشد. 
- چنانچه بيش از يک بيمار در يک زمان در منزل وجود داشته باشد بهتر است اسم هر بيمار را بر داروها بنويسيد تا احتمال مصرف اشتباهي دارو توسط بيمار ديگر و عوارض نامطلوب متعاقب آن را از بين ببريم. 
- دارو را به همان دوز و مقدار و در زمان هايي که توسط پزشک و داروخانه معين شده است به بيمار بدهيد تا مصرف نمايد. بيمار نبايد از مصرف داروهايي که پزشک براي وي تجويز نموده است و داروخانه طرز مصرف آن را برايش بيان داشته است دست بردارد مگر با مشورت پزشک خود. همچنين استعمال دارو به مقادير بيشتر يا کم تر از آنچه پزشک تجويز کرده است بدون مشورت با وي کار نادرستي است. 
- بيمار بدون مشورت با پزشک سرخود داروهايش را تکرار ننمايد.
- در حالتي که بدن فرد نسبت به برخي از دواها حساسيت نشان داده و بعضي عوارض را بروز دهد، 

مثلاً: جوش زدن يا قرمز شدن پوست و يا بخشي از پوست که دارو بر آن، به عنوان پماد يا قطره ها چشمي و روغن هاي ماليدني، استعمال شده است، بايد بلافاصله از مصرف دارو دست کشيده و هرچه زودتر با پزشک خود يا داروخانه مشورت نماييد تا از بروز عوارض بيشتر و شديدتر پيشگيري شود. 
- در حالت وجود بيماري در خانواده که از داروهاي درازمدت مانند داروهاي علاج بيماري قند، فشار، زخم معده بايد اين داروها در بخش مستقلي از داروخانه ي خانگي قرار بگيرد و جز بوسيله ي خود بيمار يا پرستار وي باز نشود تا احتمال اشتباه شدن داروها در جعبه ي داروهاي منزل با هم ازميان برود. 
- سعي شود برخي ابزار کمک هاي اوليه ي ضروري مانند: قيچي جراحي، پنس، دستکش طبي، کش هاي باند پانسمان، بست هاي آتل، دماسنج طبي، گاز استريل.

بيماري در خانه داريم:
بيماري نوعي آزمايش از جانب خداوند متعال است که هرکدام از بندگانش را که اراده نمايد بدان مبتلي مي سازد تا او را بيازمايد و آثار گناهان را از وي بزدايد. پيامبر خدا صلى الله عليه و سلم مي فرمايد: (عجبًا لأمر المؤمن، إنَّ أمره كله خير، وليس ذاك لأحد إلا للمؤمن، إن أصابته سراءُ شكر، فكان خيرًا له، وإن أصابته ضراءُ صبر، فكان خيرًا له) يعني: « کار مسلمان انسان را به شگفتي و تعجب وا ميدارد. زيرا همه ي کارش براي او خير است، و اين امر براي هيچکس جز مسل